Classiques de saison à base de produits franc-comtois
Réchauffez-vous avec ces classiques de la gastronomie ! Le froid s’installe et les premiers flocons de neige font leur apparition. C’est le moment idéal pour se réchauffer autour de plats généreux et savoureux mettant à l’honneur les délicieuses spécialités régionales. Voici quelques idées de recettes et astuces pour profiter pleinement de ces mets en cette […]
Marinades d’automne
L’automne est la saison idéale pour savourer des plats mijotés et des viandes tendres et parfumées. Une astuce incontournable pour obtenir une viande savoureuse et juteuse, c’est la marinade ! En plus de rehausser le goût, elle attendrit les fibres de la viande et y apporte des saveurs profondes, parfaites pour cette saison de réconfort […]
