Les marinades
Conseils et astuces Ah, les marinades ! Un secret incontournable pour transformer toute pièce de viande en une explosion de saveurs. Voici 10 conseils pour maîtriser l’art de la marinade, à partager sans modération ! 1. Choisissez votre base – Une bonne marinade commence souvent par une base acide comme le vinaigre, le citron, ou […]
Conseils anti gaspi
QUE FAIRE DES RESTES DE VIANDE ? La réutilisation des restes de viande n’est pas seulement une question d’économie, c’est aussi un geste pour lutter contre le gaspillage alimentaire. En France, environ 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année, ce qui représente une perte considérable de ressources et un impact environnemental significatif. […]