Terrine de porc

Pour : 4 personnesPréparation : 50 minutesCuisson : 120minutes Ingrédients1 kg de viande maigre de porc 600 g de gorge de porc ou poitrine grasse1 oignon2 gousses d’ail1 gros bouquet de persil thym, romarin, laurier1/4 de noix de muscade râpée1 pointe de couteau de clou de girofle en poudre3 à 4 g de poivre par […]