Notre société LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE à Besançon (25), spécialiste de la transformation et conditionnement de viande en gros recherche un RESPONSABLE POUR SERVICE PAAV (Porc Abats Agneaux Volaille)
Vos missions :
- Gestion du équipe de 7 personnes
- Contrôler la qualité des abats (aspect, conformité, tri) et évaluer les pertes/déchets.
- Participer à la préparation des commandes et s’assurer de leur conformité avant expédition.
- Coordonner et participer au déchargement des camions de viande (Valdahon et autres sites).
- Intervenir ponctuellement en production pour couper, désosser ou trier les viandes.
- Coordonner les flux et priorités avec les responsables de Valdahon et Besançon.
- Collaborer avec les chauffeurs pour assurer les bons horaires de déchargement/livraison.
- Répartir les tâches chaque matin auprès de son équipe selon les priorités du jour.
- Superviser et accompagner les opérateurs PAAV dans leurs activités quotidiennes.
- Suivre la gestion du personnel dans l’outil SIRH (présences, absences, retards, demandes de congés).
Travail du lundi au vendredi – Prise de poste à 5 h (attention pas de transport en commun avant 6 heures du matin)
Poste à pourvoir en CDI – Statut agent de maîtrise
Vous avez un profil de boucher, chef d’équipe avec une expérience.
Rémunération à convenir – heures de nuit à 25 % – prime habillage – prime transport – 13ème mois – mutuelle prise en charge à 80 % – tarif préférentiel sur nos produits – CSE actif
Envoyer votre candidature à contact.rh@fcelevage.fr ou via ce formulaire :
