Les Recettes

Ingrédients (pour 4 personnes) : Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde, le vinaigre de cidre, l’ail émincé, l’huile

Ingrédients (pour 4 personnes) : Émincez finement l’oignon. Dans une grande poêle, faites fondre une noix de beurre. Ajoutez les

Que vous soyez un chef en herbe ou un cuisinier confirmé, connaître les différentes méthodes de cuisson de la viande

Ingrédients (pour 4 personnes) : Dans une poêle, faites chauffer l’huile et le beurre. Saisissez les côtes de porc des

Le charbon de bois est un élément clé pour réussir vos grillades. Voici un guide détaillé pour choisir le meilleur

BARBECUE : ACIER, FONTE, INOX, QUE CHOISIR ? Choisir la bonne grille pour votre barbecue est essentiel pour obtenir des

LE DUEL DES TECHNIQUES POUR SUBLIMER VOS VIANDES Aujourd’hui, nous allons explorer deux techniques incontournables pour assaisonner et sublimer vos

10 conseils pour transformer votre barbecue en un véritable festin. 1. PRECHAUFFAGE ESSENTIEL : toujours préchauffer votre barbecue avant de

Conseils et astuces Ah, les marinades ! Un secret incontournable pour transformer toute pièce de viande en une explosion de

QUE FAIRE DES RESTES DE VIANDE ? La réutilisation des restes de viande n’est pas seulement une question d’économie, c’est

Un trésor dans nos assiettes : le filet mignon Ah, le filet mignon ! Cette coupe de viande tendre et

Ingrédients Préparation Montage du burger : Finition : Voilà, votre burger franc-comtois est prêt à être dégusté ! Accompagnez-le de